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砂锅鲜虾粥的做法

2018-11-08 09:39:39
砂锅鲜虾粥的做法 “冬季,多食温暖的热粥是保健养身的方法。热粥容易消化,非常适合肠胃虚弱、患有胃溃疡、生病时食欲不振、年长及牙齿松动的人。现代人饮食精细又缺乏运动,多有便秘症状,粥含有大量的水分,平日多喝粥除能果腹止饥外,还能为身体补充水分。对喉咙不适的人能起到缓解不适症状。” 食材明细 主料 大米 200克 鲜虾 12只 细香葱 3根 辅料 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 砂锅鲜虾粥的做法步骤 1大米淘洗干净,用水浸泡30分钟; 2虾洗净,去泥肠; 3用少许盐和料酒腌制; 4砂锅内放适量清水烧开,放入浸泡好的米,大火煮开后转小火熬煮40分钟,熬煮至20分钟时要用勺子持续慢慢的搅拌; 5加入腌好的虾,再煮20分钟即可; 6调入盐,装入碗中,撒上葱花即可食用;
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