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毒奶粉事件后奶牛被托管寄养温州的做法引关

2018-11-06 09:28:12

毒奶粉事件后奶牛被托管寄养 温州的做法引关注

存钱到银行,不仅可以取回本金,还能获得利息。可你听说过存奶牛的么? 泰顺县柳峰乡一鸣生态养牛场,在温州个开设了一项奶牛托管业务,不仅确保奶牛完整健康归还托管人,还支付托管期间的牛奶利润,像个“奶牛银行”,试行一段时间以来,已经有三个温州人吃了头口水,把自己买来的总共200多头奶牛,托管到一鸣生态养牛场。 奶牛散户要碰到的问题 在奶牛基地就迎刃而解 这个能帮人托管奶牛的基地,是温州的奶制品企业一鸣食品公司开办的,由温州一鸣生态农业公司负责管理。 以温州人老陈为例。2006年初,他和养殖基地签了份托管合同,为期6年。合同上说:6年里,奶牛场不仅每年要付给他6.5万元牛奶款,还承担牛群生老病死的一切损失;6年后,奶牛场归还的牛群,是一群与交付时相同体质、年龄相当的牛群。 这样一来,养牛的倒是不用担心,可养殖基地岂不是要亏死了? 一鸣食品公司总经理朱立科解释说,由于科学化管理,基地的每头奶牛每年纯利润在2500元左右,同时牛群生育的小牛也是一笔收入,并不亏本。 另一位托管奶牛的老王说,要是在别处养80头牛,非得雇上七八个工人,但是在这里他只要每年给每个牛栏交550元的租金。“挤奶、防疫、夜间管理、配种……都能享受到基地的服务。”这样,老王可省了不少心。 昨天,一鸣生态农业公司经理张星无介绍,要保证奶制品安全,关键的是奶源供应。散户养殖奶牛,无法保证牛奶质量,而且繁育的牛犊“一代不如一代”,把奶牛托管寄养到基地里,这些问题迎刃而解。 比如说挤奶吧,传统都是用手工。基地用的是机械挤奶,安全省时,牛奶直接进入保鲜罐,在封闭的环境中运到工厂消毒杀菌,“前一天晚上9点挤出的奶,第二天天不亮就送到市民家门口了。” 托管寄养的好处是什么 农业部副部长高鸿宾在今年第三届中国奶牛发展大会上说,当前首要任务就是推进生产方式转变,加快推进奶牛养殖标准化、规模化和机械化。 “毒奶粉”事件之后,全国正在进行的治理整顿中,各地也都在采取切实有效的措施,提高奶牛的养殖规模和集中化饲养水平,力图从根本上解决奶业发展面临的一些难题。 温州市农业局局长方勇军说,托管寄养的好处,就是避免了中间环节,减少奶源被污染的机会。“环节越多,牟利的空间越大”。在“毒奶粉”事件中,受人诟病的就是奶站,三聚氰胺也就是在这个环节被添加进了牛奶。而在托管方式下,奶农直接和生产厂家对接,不经过奶站,“从原奶到成品都处于标准化控制当中,全流程被监管。” “‘毒奶粉’事件的核心,就是产业链出了问题,建立一个标准化小区,并且复制推广,更符合保证牛奶质量安全的方向。”温州市农业局办公室主任黄成骞说。

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