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当作垃圾扔掉的这种菜叶子有5大功效略

发布时间:2020-10-18 09:54:51 编辑:笔名
当作垃圾扔掉的这种菜叶子有5大功效 文章简介:莴苣是每家餐桌上十分常见的一道蔬菜,但是人们食用莴苣时多会将莴苣叶当作“垃圾”撇掉,殊不知看似毫无用处的莴苣叶竟有强大的保健作用!是的,你没看错!莴苣叶不仅营养价值极高,而且口感还很清脆美味,只是大家

莴苣是每家餐桌上十分常见的一道蔬菜,但是人们食用莴苣时多会将莴苣叶当作“垃圾”撇掉,殊不知看似毫无用处的莴苣叶竟有强大的保健作用!

是的,你没看错!莴苣叶不仅营养价值极高,而且口感还很清脆美味,只是大家对它不是很了解罢了,那么,今天小编就来为莴苣叶正名,让你彻底的了解莴苣叶!

莴苣叶有什么好处

1、开胃促消化

莴苣叶稍微带点苦味,总是吃不下饭的人多吃点莴苣叶能促进消化液的分泌,瞬间让你对食物产生兴趣,激起你的食欲,有效避免了长时间吃不下饭所导致的营养不良等症状。此外还能促进消化酶的形成,辅助食物更好、更快的消化、分解,减轻肠胃的负担。

2、调节便秘

在莴苣叶中所含的膳食纤维、纤维素的含量相当高,所以多吃点莴苣叶能促进肠道的快速蠕动,加快蓄积在肠道中毒素的分解,避免了宿便的形成,对于饱受便秘折磨的人而言可谓是“救命药”。

3、强身健体效果更佳

莴苣叶中所含有的铁、钙等物质比莴苣的茎还高,且更容易被人体所消化吸收,所以多吃些莴苣叶能为人体进行所需养分的快速供给,对于预防贫血、呵护骨骼生长很有帮助。

4、改善睡眠

莴苣叶中含有多种微量元素,其中镁、铁、磷、烟酸等成分的含量极高,这些物质被人体摄入后可对大脑的神经产生良好的调节作用,具有较好的助眠、镇静之效,所以总是失眠的人群,选择晚餐的时候吃点莴苣叶不失为助眠好选择。

5、减肥的好选择

莴苣叶营养全、热量低,一些想要食疗减肥的人,选择多吃莴苣叶不失为佳选,不仅保障所摄取的营养均衡,而且还不担心长胖。

莴苣叶怎么吃好?

凉拌吃:将莴苣叶清水洗净,然后放入沸水中焯熟,随后即可沥干水分,根据个人口感的选择,加入白芝麻、食醋、盐、辣椒等调味料搅拌均匀后食用。

煲汤喝:选择莴苣叶煲汤喝不仅美味,还更营养。在处理莴苣叶汤的时候,可先将莴苣叶用沸水焯烫熟后再迅速放入凉水中,能使得莴苣叶翠绿不变黄,随后根据煲汤步骤进行,另外还可加点枸杞丰富汤品的口感。

看完莴苣叶的好处后,是不是没想到常被当作垃圾的它很强大,所以以后可别再随便乱扔了!

(养生)
标签:菜叶扔掉功效当作
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