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下饭午饭酱爆肉的做法

发布时间:2019-05-15 07:32:59 编辑:笔名

酱爆肉的材料5花肉300g青椒相克食品4个大蒜4瓣红椒2个油适当豆瓣酱适当味精相克食品适当白糖相克食品适当酒适当 酱爆肉的做法图片步骤,怎样做酱爆肉好吃?

5花肉1大块

切成片

大蒜拍扁,切成小段

辣椒洗净,去蒂,切成小段

净锅,倒油

油热后,放入大蒜爆香

加入5花肉,翻炒

炒至变色后,再翻炒1分钟左右,放入豆瓣酱

翻炒片刻后,放入少量酒

稍稍翻炒后,放入青红椒段

炒至辣椒断生后,加入白糖

放入味精

炒匀,便可出锅

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、用的是5花肉,随着肉的翻炒,会有油析出的,所以初始锅内不需要倒太多油

2、豆瓣酱是咸的,不需要放盐

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